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Nouveau contrat fromage de chèvre

Bonjour

Et bonne année à tous.

Après la naissance des chevreaux, Marlène pourra relancer sa production des fromages de chèvre, et les livraisons reprendront le 8 mars prochain.

De petits changements : plus de lots de produits différents, mais vous les retrouverez de façon individualisée, et l’apparition de deux nouveaux crottins.

La tome et les crottins secs ne seront disponibles qu’à partir de juin.

Vous pourrez souscrire le nouveau contrat, pour la période de mars à décembre 2018, les 25 janvier, 1er et 8 février. Pensez à venir avec vos contrats imprimés (2 pages).

Cordialement

Colette, Sylvie et Ghislaine, vos coordinatrices fromage de chèvre

Contrat signé-Ret

Détail commandes 2018

Crumble Kiwis Bananes

Ingrédients pour 4 pers


40 gr de beurre

45 gr de farine

40 gr de poudre d’amande

2 c à s  de graines de sésame

25 gr de sucre

3 kiwis

2 bananes

 

Faites ramollir le beurre et mélangez le à la farine.Ajoutez la poudre d’amande, le sésame et le sucre.

Malaxez entre les doigts pour façonner des petits blocs friables.

Pelez les kiwis et les bananes, les couper en morceaux et les placer dans des ramequins, recouvrir du crumble.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant 15mm.

Contrat ponctuel cerises 2017

Un petit mot de notre producteur de fruits Mr Alain BOTTECCHIA, concernant les cerises.

Pour la cerise :

Les conditions seront plus faciles que 2016 à moins d’un déluge quand elles murissent.

La récolte de cerise est prometteuse. Croisons les doigts pour que la météo soit de la partie et vous pourrez vous régaler sans modération.

Donc je peux vous proposer un contrat cerise avec 2 livraisons : les jeudis 8 et 22 juin

Je pense conserver les prix 2016 : soit le kg au prix de 7 € et la livre à 4€  (prix Supermarchés 2016 : 9,5 voire 10€/kg les premières et 6-6,5€/kg en fin de saison)

Définir le prix de la cerise hors période de production est difficile : cette année, avec le gel, quelle sera le prix de début saison ?

Je peux proposer aussi de partir sur une base pour le contrat comme ci-dessus et si les prix chutent, d’ajuster avec de la quantité en plus.

Pour de la cerise à confiture se sera également possible et vous trouverez les infos dans le tableau des contrats annexes du contrat fruit (11€ la poche de 2 kg).

 

contrat ponctuel cerises des 8 et 22 juin 2017

 

 

NOUVEAU CONTRAT FROMAGE DE CHEVRE

Nous vous proposons le nouveau contrat « fromage de chèvre » de la ferme Manieu Noël, productrice Marlène Serrano. Il couvre la période du 9 mars au 14 décembre 2017.

Les fromages de Marlène

Cette année encore, en plus des produits unitaires: lait (de mars à juillet), fromages, des plateaux 5 ou 7 fromages vous sont proposés.
Et en fin d’année, une commande supplémentaire « spéciale Noël », vous permettra de commander ces plateaux en fonction de vos projets.

Les prises de contrat auront lieu les 2, 9 et 16 février. Pensez à apporter vos contrats imprimés (attention: 2 pages)
Vos coordinatrices: Colette Galland, Sylvie Césard, Ghislaine Doucet

Contrat à télécharger  contrat 2017 AMAP BLANQUEFORT signéPage 1 et page 2Détail commandes 2017-2

 

Livraison volailles

Bonjour,

La première livraison de l’année aura lieu ce jeudi .

C’est l’occasion pour nous de vous présenter nos voeux les meilleurs, beaucoup de bonheur, uvoeux-2017ne santé de fer et l’accomplissement de vos voeux les plus chers.

Nous vous attendrons aux heures habituelles à la vacherie. Nous comptons sur vos boites d’oeufs vides.

Cordialement,

Annie, Huguette, Marie des Lys et Catherine

Vos coordinatrices volailles